ตำรับยาชะลอวัย ไกลโรค

…ท่านให้เอาพริกไทยล่อน ๘ บาท หัวแห้วหมู ๘ บาท หัวกระชายแห้ง ๘ บาท บอระเพ็ด ๘ บาท เกลือสะตุ ๘ บาท ยาทั้ง ๕ อย่างนี้ ตำเข้าด้วยกัน นำใส่ภาชนะ ใส่สุราให้ท่วมยา ปิดฝาให้สนิทดี อย่าให้น้ำเข้าได้ แล้วนำไปฝังโคลนชายน้ำ ในวันแรม ๑๔ ค่ำ พอขึ้น ๑๕ ค่ำของเดือนใหม่ ให้นำยานี้มารับประทานก่อนมื้ออาหาร…. ..Continue

กระดูก…เสาหลักของธาตุดิน อย่าให้หักล้ม

…..คนไทยสมัยก่อนมีวิถีการบริโภคอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกระดูก โดยมีความเชื่อที่ถ่ายทอดต่อๆ กันมาว่า ให้กินเนื้อสัตว์และปลาโดยรวมเอากระดูกหรือก้างเข้าไปด้วยหากสามารถทำได้ ดังนั้นจึงมีตำรับอาหารหลายชนิดที่ทำให้คนสมัยก่อนได้รับแคลเซียมไปใช้ในการสร้างกระดูกอย่างเพียงพอ เช่น ต้มเค็มปลาตะเพียนซึ่งเป็นปลาที่มีก้างเยอะ ลาบนก ลาบปลา ปลาทอดมันที่มีการสับกระดูกรวมไปด้วย นอกจากนี้ตำรับน้ำพริก ต้มยำ แกงส้ม จะมีรสเปรี้ยวนำ ซึ่งรสเปรี้ยวเหล่านี้จะไปเพิ่มการดูดซึมของแคลเซียมที่ลำไส้เล็ก นับเป็นภูมิปัญญาที่ทำให้คนไทยมีกระดูกแข็งแรง….. ..Continue

น้ำ…ธาตุสำคัญ คอยหมั่นเติม

—ผู้สูงอายุมีโอกาสขาดน้ำได้มากกว่าคนวัยหนุ่มสาว เนื่องจากกลไกการกระหายน้ำมีประสิทธิภาพลดลง กว่าจะรู้สึกกระหายน้ำร่างกายก็อาจสูญเสียน้ำไปแล้วถึง ๒ – ๓ % ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำบ่อยๆ ไม่ต้องรอให้รู้สึกกระหายน้ำเสียก่อน โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน หลังกินยาขับปัสสาวะ หรือรับประทานอาหารที่มีน้ำน้อยกว่าปกติ หลังการออกกำลังกาย ท้องเสีย อาเจียน ซึ่งปัจจัยเหล่านี้อาจทำให้เกิดการขาดน้ำภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงได้..ภาวะขาดน้ำจะมีอาการปากคอแห้ง น้ำลายเหนียว ปวดหัว ไม่มีสมาธิทำงาน การขาดน้ำมีผลเสียต่อการทำงานของร่างกายทุกระบบ แต่ที่ไวที่สุดคือ การทำงานของสมอง— ..Continue

รับมือความเสื่อมชรา

…องค์ประกอบของบัวบกพบว่า มีสาระสำคัญหลายอย่าง ที่สำคัญคือ อะซิเอติโคไซด์ ซึ่งช่วยลดการอักเสบ ลดการระคายเคือง ทำให้การไหลเวียนของเลือดในเส้นเลือดฝอยดีขึ้น ทำให้เซลล์ได้รับอาหารได้มากขึ้น ซึ่งช่วยบำรุงอวัยวะต่างๆ โดยเฉพาะสมอง การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า บัวบกเพิ่มการเรียนรู้ เพิ่มสมาธิและความจำ ส่วนการศึกษาในคนพบว่า บัวบกมีฤทธิ์ เพิ่มการเรียนรู้ เพิ่มความจำ ช่วยลดการผิดปกติที่เกิดจากความกังวล ลดความเครียด และการซึมเศร้า ทำให้ความเต็มใจที่จะปรับตัวและเรียนรู้ดีขึ้น บัวบกจึงมีคุณสมบัติไม่ต่างจากแปะก๊วย แต่สำหรับคนไทยแล้ว บัวบกชนะขาด เพราะถูกกว่าหาได้ง่ายกว่ามาก แถมยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมาย… ..Continue

สมดุลแห่งตรีโทษ กุญแจสู่สุขภาพ

…สิ่งที่เหมือนหรือมีคุณสมบัติเหมือนกันจะเสริมกัน เป็นต้นว่า คนที่มีธรรมชาติร่างกายที่เย็นอยู่แล้ว หากสัมผัสกับความเย็นหรือรับประทานอาหารที่มีคุณสมบัติเย็น ย่อมทำให้ความเย็นในร่างกายเพิ่มขึ้นจนถึงจุดหนึ่งร่างกายจะสูญเสียสมดุลจนเกิดการเจ็บป่วยขึ้น ส่วนสิ่งที่ต่างหรือมีคุณสมบัติต่างกันต่างกันจะลดทอนอีกฝ่ายหนึ่งลง… ..Continue